Cuillères au saumon fumé, fromage frais et ciboulette

Publié le par cook-is

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Pour 8 cuillères :

 

- 1 tranche de saumon fumé

- 100 grs de fromage frais

- 1/2 échalotte

- ciboulette

- sel et poivre

- zestes de citron et tomate cerise pour la déco

 

Couper la tranche de saumon fumé en lamelles et réserver la.


Dans un récipient, verser le fromage frais, l'échalotte hâchée et une poignée de ciboulette ciselée. Saler et poivrer.

 

Dresser dans les cuillères. Mettre d'abord le fromage frais puis quelques lamelles de saumon fumé. Parsemer de ciboulette.

 

C'est parti pour la dégustation...

 

 

Publié dans Apéritifs

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