Muffins pomme carambar

Publié le par cook-is

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Pour 10 muffins :

 

- 100 grs de sucre

- 100 grs de crème fraîche

- 120 grs de farine

- 1 oeuf

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure

- 1 pomme à cuire

- 6 carambars caramel

 

 

Dans un récipient, mélanger le sucre en poudre, le sucre vanillé et l'oeuf, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajouter la crème fraîche, le sel, la farine et la levure.

 

Peler et vider une pomme. Couper la en petits morceaux et incorporer les au mélange.

 

Couper les carambars en morceaux et ajouter à la préparation.

 

Verser dans les moules et cuire 30 min. à 180°C.

 

Publié dans Desserts

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