Salade du Ch'ti

Publié le par cook-is

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Temps de cuisson : 10 minutes

 

Pour 4 personnes :

 

- 400 grs de maroilles

- 6 tranches de brioche

- 200 grs de mâche

- 100 grs de tomates cerises

- quelques noix

- huile de noix (ou huile d'olive)

- vinaigre balsamique

- sel et poivre

 

Couper les tranches de brioche en 2. Parer* le maroilles et couper le en tranches d'environ 1,5 cm. Disposer les sur la brioche.


Passer au four 10 min. à 180°C (Th.6).

 

Pendant ce temps, dresser les assiettes avec la mâche, les tomates cerises coupées en 2 et quelques noix concassées*. Assaisonner à votre convenance.

 

Déposer les tranches de brioche au maroilles sur le lit de mâche.

 

Bonne dégustation...

Publié dans Salades

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C
<br /> ça a l'air trop bon!<br /> <br /> <br />
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