Tagliatelles au saumon fumé

Publié le par cook-is

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Pour 2 personnes :

 

- 250 - 300 grs de tagliatelles

- 1 oignon

- 4 tranches de saumon fumé

- 20 cl de crème liquide

- 2 CàS de crème fraîche

- 3 CàS de parmesan râpé

- sel et poivre

- ciboulette

 

Dans une casserole, faites cuire les tagliatelles.

 

Emincez l'oignon finement et le saumon en lanières.

 

Faites revenir l'oignon dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

 

Ajoutez la crème liquide, la crème fraîche puis le saumon fumé. Laisser cuire 10 minutes.
Attention quand vous mélangez car le saumon en lanières est fragile et se casse vite !!!

 

Assaisonnez et saupoudrez de ciboulette et parmesan.

 

Versez sur les tagliatelles.

 

Un repas délicieux prêt en moins de 15 minutes !! Que du bonheur pour les mamans pressées...

Publié dans Plats

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