Tarte tomate mozzarella

Publié le par cook-is

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Pour une tarte :

 

- 1 pâte brisée ou feuilletée

- 2-3 tomates

- 2 boules de mozzarella ou 1 maxi boule

- sel/poivre

- origan ou herbes de provence

 

Etalez la pâte dans un moule et cuire à blanc 15 minutes à 180°C (mettre des haricots secs sur la pâte pour qu'elle ne gonfle pas).

 

Coupez les tomates et la mozzarella en fines lamelles.

 

Etalez sur la pâte en alternant les couches de tomate et de mozzarella.

 

Salez et poivrez. Parsemez la tarte d'origan.

 

Cuire 15-20 minutes à 180°C.

 

 

 

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