Pour 6 moelleux : - 150 grs de chocolat noir - 4 oeufs - 6 speculoos - 100 grs de beurre - 2 CàS rases de farine Préchauffez le four à 240°C. Mixez les speculoos avec 20 grs de beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène. En faire 6 bouletes et les réserver...

Pour 4 feuilletés : - 1 pâte feuilletée - 4 tranches de jambon cru - 4 morceaux d'1 à 2 cm d'une bûche de chèvre - 100 grs de gorgonzola - gruyère râpé - herbes de provence - paprika Etalez la pâte feuilletée et coupez la en 4. Déposez sur chaque quart...

Pour 12 tartelettes : - 1/2 Pâte sablée - 50 grs de beurre mou - 100 grs de sucre en poudre - 100 grs de crème liquide - 1 pincée de sel de guérande Cuisez les tartelettes à blanc à 160° C pendant 25 minutes en déposant sur les fonds des pâtes ou haricots...

Pour 2 personnes : - 250 - 300 grs de tagliatelles - 1 oignon - 4 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème liquide - 2 CàS de crème fraîche - 3 CàS de parmesan râpé - sel et poivre - ciboulette Dans une casserole, faites cuire les tagliatelles. Emincez...