Pour 8-12 parts : Dacquoise amande-coco - 120 grs d'amandes en poudre - 60 grs de noix de coco râpée - 110 grs de sucre glace - 30 grs de maïzena - 160 grs de blanc d'oeufs Mousse à la framboise - 325 grs de framboises surgelées - 150 grs de sucre - 5...

- 40 gros biscuits cuillère - 4 pots de gervita - 1 CS de crème fraîche - 250 grs de fraises - 70 grs de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 CS de Grand-Marnier - qq feuilles de menthe et framboises pour la déco Faites tremper les premiers biscuits...

Pour 12 tartelettes ou une grande tarte : - 1 Pâte sablée - 180 grs de chocolat blanc pâtissier - 150 ml de crème liquide - 1 feuille de gélatine - framboises Préchauffez le four à 220°C (th. 7/8). Faites cuire la pâte sablée à blanc. Pour éviter qu'elle...