Pour 2 personnes : - 300 grs de dos de saumon ou 2 pavés - 1 kubbor - 30 cl d'eau - 1 échalote - 2 carottes - 1 navet - 1 grosse courgette - qq branches de céleri - sel et poivre - persil frisé - huile d'olive Emincez l'échalote et la faire suer dans...

Pour 6 ramequins ou un plat : - 500 grs de groseilles - 40 grs + 80 grs de sucre en poudre - 3 oeufs - 40 grs de Maïzena - 80 grs de poudre d'amandes - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 50 grs de beurre fondu Répartir les groseilles dans les ramequins...

- 300 grs de chocolat noir - 5 oeufs - 170 grs de beurre - 150 grs de sucre - 2 CS de farine - 1 sachet de sucre vanillé - qq gouttes de fleur d'oranger Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les oeufs entiers, la farine...

- 1 Pâte sablée - 3-4 bâtons de rhubarbe - 3 oeufs - 150 grs de sucre en poudre (ou 75 grs de sucre + 75 grs de cassonnade) - 1 sachet de sucre vanillé - 3 CS de crème fraîche Faire cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes environ. Eplucher la rhubarbe...

Pour le crumble : - 80 grs de farine - 80 grs de beurre mou - 60 grs de TUC nature - 80 grs de parmesan - thym Pour la garniture : - 2 tomates - 1/2 bûche de chèvre - thym - huile d'olive - sel/poivre Couper les tomates en dés. Dans un bol, les mélanger...